Resep Ikan Garing
Bahan
- 1 kg ikan segar (boleh ikan apa saja)
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok makan gula
- 1/4 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan ikan dan potong-potong.
- Campur garam, gula, dan tepung maizena.
- Celupkan ikan ke dalam campuran.
- Goreng ikan hingga keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Manfaat Ikan Garing
- Sumber protein tinggi.
- Kaya omega-3 untuk kesehatan jantung.
- Mengandung vitamin B12 dan D.
- Meningkatkan kesehatan otak dan saraf.
Variasi Ikan Garing
- Ikan Garing Crispy (dengan tepung maizena banyak).
- Ikan Garing Bumbu (dengan tambahan bumbu).
- Ikan Garing Pedas (dengan cabai).
Tips Memasak
- Pilih ikan segar.
- Jangan terlalu banyak minyak.
- Sesuaikan tingkat kegaringan.
Harga Ikan Garing
- Rp 20.000 - Rp 50.000 per kg (tergantung lokasi dan kualitas)
Tempat Membeli
- Pasar tradisional.
- Toko ikan.
- Supermarket.
Sumber:
- Majalah kuliner Indonesia
- Resep masakan Indonesia
- Departemen Kelautan dan Perikanan RI
Komentar
Posting Komentar